车库葡萄酒

在Decanter和Mark Squires的网站上仍然有一些评论说车库葡萄酒口味太集中，颜色太深暗。其中更是有一个英国网民留下了多则评论，一再地说Valandraud 1995已经让他感到厌倦了。（有一点可以肯定，我们是绝不会在我的葡萄园里遇见这位英国绅士的。）尽管我非常赞同每个人有自己不同的观点，但不着边际的谎言和不知所云的外行话还是让我很恼火。

相比之下，一些知名的酒评家和葡萄酒爱好者的评论却让我安慰得多。而如今，不只是Parker，还有Jancis、Bettane、Burtschy、Tanzer、Tanaka、Dupont、Quarin、Gabriel等等，尽管他们的口味、偏好有很大的差别，但90%的酒评家，甚至波尔多的专业人士，没有一个人如此贬低我的葡萄酒！

然而最让人痛心的是，很多人谈论的是他们个人的愿望而非事实。车库葡萄酒并没有终结，且不论是以这样或那样的形式，他们还将继续存在下去！某些经营名牌的酒商并不需要多作努力，所以请你们走自己的路就好。我们的车库葡萄酒并不总是供不应求，我们也有困难的时候，这是另一个话题，与质量和流言并无关联（如François Mauss所说的“恶意的嫉妒”）。

我注意到车库葡萄酒的话题已经成了Panos Kakaviatos的专长，我原本以为是Jeffrey Davies……

除此之外，昨天和波尔多一家很有实力的酒商品尝了Commanderie de Mazeyres的所有年份。之后还请他们的销售团队在家里品尝了一些有些历史的车库葡萄酒，如Croix de Labrie 2001、Valandraud 2001、Rol Valentin 1998等，尤其是那瓶极为出色的Pingus 1998，使在场的所有人都毫无异议。

中午，和许多波尔多的酒商和中间商一起应邀出席Bernard Magrez家里的午宴。也就是那时候，我正在向你们诉说生活的艰难！