春天来了

天气很好，树上的花儿开了，鸟儿也开始在村庄里活动了，春天真的已经到了。

为期一周的品酒会终于结束了，来宾不少，最后一天更是集中了众多的记者和葡萄酒评论家。一位德高望重的品酒师说：“很遗憾我等了15年才品尝瓦朗得鲁，他并不是我所想象的口感集中的怪物。”这话让我感动不已，我立刻拿出了一瓶陈年的Valandraud请他品尝，同时也让他可以与2006年份有个比较。这片刻的分享与交流，在品酒会的紧张与压力下，倍显珍贵。

最新一期的《法国美食与葡萄酒》杂志里，有一篇关于柏司啼（Présidial）的评论：
“柏司啼明显带有利布恩经典葡萄品种——梅洛的痕迹，结构精致细腻，口感清新鲜活，拥有灌木丛、香料、可可及黑色浆果的味道。这款丰满质感的葡萄酒与烘烤小牛肉简直是完美的搭配！”Présidial还是杂志里列出的葡萄酒中评分最高的：16/20 。