Smoking礼服，晚宴必备

尽管我一直以来总是想避免购买晚礼服，尽管无数次的晚宴我都和其他着装隆重的来宾有所不同，然而迫于今年展会期间的某些重要场合，我最终还是订做了一套smoking。从此，我看上去也和大家一样了。

突然发现偶尔“从众”一下也没什么不好，也许是年龄让我有所改变吧……要问我穿上晚礼服是什么样子——

别忘了我曾在银行里工作过，我见过太多衣冠楚楚的人，可是无论怎样的华服，也终究遮盖不了一些人世俗、虚伪、无聊的本来面目。

波尔多热衷优雅的风度，我并不反对，但所有人都统一的白衬衫黑礼服，似乎在追求所谓的唯美主义和平等主义（上流社会的平等！），这我就不理解了。不知道我们的客户是怎么想的，除了有一点“异国情调”的新奇感之外，究竟有什么实质作用呢？难道勃艮第、香槟、纳帕等地也有此类的着装规矩吗？这我还真没注意过。

前两天《金融时报Financial Times》在摩纳哥举行了奢侈品商务峰会，我们的葡萄酒很荣幸地被选为会议指定用酒，我派市场经理芭芭拉作为代表出席，并带去我们最优秀的Saint-Emilion和Fronsac葡萄酒：Virginie de Valandraud 2005、Fleur Cardinale 2006、Haut-Carles 2005 和 La Dominique 2003。

更令人兴奋的是，摩纳哥王子阿尔贝二世在晚宴上对Château La Dominique 2003 表现为出极大的兴趣，王子殿下还告诉芭芭拉，这个周末他会来Saint-Emilion出席葡萄酒行业理事会的春季庆典。看来波尔多、或者更确切地说波尔多右岸，又多了一位葡萄酒大使？！

Fleur Cardinale

自从2006年起，Château Fleur Cardinale卡迪那城堡经过了“列级—取消列级—重新列级—再次取消—最后终于列级”的坎坷历程，这个级别至少将持续到2011年，这场列级风波也终于就此告一段落。

Florence和Dominique Decoster自2001年买下Château Fleur Cardinale起，就致力于酿造一款Grand Vin伟大的葡萄酒。列不列级，完全不影响Château Fleur Cardinale每年都被选为波尔多100款最佳葡萄酒之一。可见其最终被评为列级酒庄，完全不是个偶然事件。

我可以毫不犹豫地说，Decoster家族每年都努力做到更好，财力、物力、人力，只要能酿出好酒，他们都不惜代价。能够被Decoster夫妇聘请为酒庄顾问，我深感荣幸和自豪；工作之余，我们两家人也渐渐成为了好朋友。无论如今取得了怎样的成绩，我们都从容面对，唯一的目标是酿出好酒让我们的客户满意，他们的意见才是真正有价值的评判。

我感觉每一年我们都尽到最大的努力了，而在着手下个年份工作的时候，总还能找出一些可以改进的细节。就这样，每年的要求都更苛刻一点，每年的目标都更高一些，这个美丽酒庄的明天只会越来越好！

每年这个时候我都会去日本举办一个小型的期酒品尝会，虽然今年的经济状况并不乐观，但酒会照常举行，我还邀请了两个波尔多酒商朋友一同前往。首站大阪。
六月四日至六日，东京。

在去日本之前的那个周末，有很多重要的客人来Château Valandraud和Château La Dominique参观，饭局也就在所难免。喝了很多好酒，但一支Pétrus 1962就足以遮挡掉其他名酒的光辉。这支Pétrus保存状况非常好，连瓶塞都是原装的；年代久远，但雄风不减，华丽而优雅，宏伟却细腻……当传奇与现实相遇大概就是这样了。

葡萄树已经开花了，过几天我们就能更确切地知道葡萄园受冰雹损害的程度。

此外，好消息——波尔多足球俱乐部赢得了今年的冠军头衔，为足球欢呼！！！