瓦朗得鲁的艾塞尔特酿

我曾经为了庆祝我的外孙女Axelle出世，特别在瓦朗得鲁Valandraud庄园的酒窖里挑选了最好的葡萄汁酿造了Cuvée Axelle。一个橡木桶的merlot、一个橡木桶的cabernet franc（Valandraud通常主要都是用这两个葡萄品种酿造的，比例大约是70%-30%），还有一个橡木桶的cabernet sauvignon和一个橡木桶的malbec（这两种在Valandraud里面的比重很小，最多2.5%）。

所以，这款特酿的协调感与Valandraud有所不同，更加复杂、更加纯净，少了点强劲。这酒刚一出来的时候我只报出36欧元/瓶的价格，然而市场很快将她推到了100多欧。一来因为这是限量版的特酿，二来是我亲自挑选的最好的几桶酒，很多人认为她甚至要好过Valandraud。

依我看来，同年的Valandraud口感更加集中，现在也已经可以开始品尝了。

不论怎样，感谢你们打开一瓶我的葡萄酒……因为我的一个经济人朋友说，直到昨天还没有任何一个人开始享用……（好象是顶级酒都是买来喝的！）